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课时安排：课程内容：
课程详细：
学 期： 一个半月
颁发证书：《国家职业资格证书》
授课内容：
讲授西式面点、原料、西式面点的制作工艺、蛋糕设计、面包房管理等面点知识，统传授各式喜庆蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、面糊蛋糕、重油蛋糕、雪芳蛋糕等各类蛋糕裱花技术，台湾面包、丹麦面包、法国硬面包等各类面包制作技术，各式西饼
广州西式面点中级班培训
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